橘红指芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。习惯上把橘红称为橘类橘红，也就是常说的橘子皮。橘红最早记载于《本草纲目》，一般在秋末冬初果实成熟后采摘，然后用刀削下外果皮，待干燥后切碎，大多是不规则的长条薄片，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气芳香，味微苦、微麻。扩展资料橘红、化橘红的区别二者功效、适用范围不一样。橘红性温力缓而走上，长于理气健脾、燥湿化痰，可用以脾胃气滞的胸膈胀满，食积伤酒，又可治疗痰湿壅肺的胸膈满闷，喘满痰多。化橘红生长环境在广东化州，而化州的土质中含有丰富的礞石矿物质（礞石为治疗顽痰癖结之药），在如此特殊的生态环境下，形成了化橘红性温燥，燥湿化痰之功强于橘红，而行气健脾之力不及橘红。临床上多用于痰浊咳嗽，痰多色白和痰黏难咳。参考资料来源：人民健康网--橘红、化橘红有何不同？
橘红，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。 橘红与化橘红的区别：一是性状和有效成份。（1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。（2）化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。 二是功能。两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。

橘红的简介橘红,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色,密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香,味微苦、麻。橘红,辛能横行散结,苦能直行下降,为利气要药。盖治痰须理气,气利痰自愈,故用入肺脾,主一切痰病,功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃,助青皮以导滞气,同苍术、厚朴平胃中之实,合葱白、麻黄表寒湿之邪,消谷气,解酒毒,止呕吐,开胸膈痞塞,能推陈致新,皆辛散苦降之力也。橘红的食用处理方法橘红泡饮都是用橘红干果的,鲜果不能食用。橘红的做法二陈汤药物组成:半夏汤洗七次、橘红各五钱(各15g)、白茯苓三钱(9g)、甘草炙一钱半(4.5g)、生姜七片、乌梅一个。病症分析:湿痰为病,犯肺致肺失宣降,则咳嗽痰多;停胃令胃失和降,则恶心呕吐;阻于胸膈,气机不畅,则感痞闷不舒;留注肌肉,则肢体困重;阻遏清阳,则头目眩晕;痰浊凌心,则为心悸。主治:湿痰证。咳嗽痰多,色白易咯,恶心呕吐,胸膈痞闷,肢体困重,或头眩心悸,舌苔白滑或腻,脉滑。用法:加生姜7片,乌梅1个,水煎温服。橘红生姜蜂蜜水材料准备:橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。制作流程:首先生姜加水煎煮,煎煮十五分钟后取出。然后再加水煎煮,共煎液三次。把取出的煎液合并以小火煎熬浓缩,称稠粘状态时加入蜂蜜,这时候煮沸即可。每日服3次,每次三汤匙。剩下的可以用瓶子转起来备用。功效作用:主治小儿风寒咳嗽橘红的蜜饯做法做法:1、橘子洗净,去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙,用力压榨挤出果核,保持表皮完整,放在一旁待用。2、起锅加入水,待水加热后放入冰糖煮化,再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出,汁水浓稠,捞出放凉至微干。日常保健食法1、将橘红切片3克,用开水泡5分钟即可饮用,反复泡3至5次直到无味为止,干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好。2、将橘红切片约5克,煲猪肉、鸡肉或骨头汤等,其作用:祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。3、将橘红两个切成碎片或打成粉末,放入玻璃瓶,再加入纯蜜蜂500克,泡浸30天后,取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用。其作用:呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。哪些人不能吃橘红1、哪些人不能吃橘红痰为黄痰白痰者、体虚、肺热不能吃。2、橘红的适用人群橘红是对呼吸道、消化道起作用的,所以它适合,例如歌唱家、新闻主播、教师、抽烟喝酒的人;适合咳嗽、有痰、哮喘、支气管炎、咽炎等人群。阴霾天气引发的呼吸道问题应该都有效果。事实上,很多地方都说到化橘红适合所有人群,这当然是对于一个健康的人来说的。如果自身本身有有些症状还是需要注意一下的。3、橘红的食用禁忌例如热咳,直接单单喝化橘红不是很好,只要配合凉性的食物,例如罗汉果、菊花之类的混合泡饮,这样就可以治热咳了。寒咳么,只要一样,单单化橘红就可以了(它是单味止咳的),因为橘红是温性药物,对寒、冷的功效是相克,和凉性食物混合是中和药性。另外,因为化橘红是温性的,喝得太过橘红茶的话可能有些热气的,同样喝些罗汉果、菊花、金银花就可以抵消热气。忌口辛辣食品,例如油炸的、酒类等。

化州橘红是一种非常珍贵的药材，它的生长地是在化州，并且只有在含有礞石物质以及有很多微量元素的土壤中才可以生存，化州橘红的气味是非常的芳香，在明朝的时候就已经成为了宫廷贡品，这种果实的产量也是非常的低，对其进行泡茶可以有效的让疲劳得到消除，那么化州橘红的功效与作用有哪些? 第一，化州橘红的功效与作用有哪些?化痰镇咳。化橘红治咳喘的用法传承已久，清代光绪年间的《化州志》载曰：“化州橘红，治痰如神。”随着现代都市污染加重，体质较弱的人群容易有咳喘、多痰症状，长期服用化橘红养生茶可以化痰平咳喘，久咳、哮喘者家中必备化橘红。明朝李时珍《本草纲目》记载：化州橘红止咳化痰功效倍于他药，越陈越良。这个作用比较主要。第二，清咽润肺。大部分老烟民都常有咽干痛痒、持续性干咳、漱口干呕、口臭等烦恼，这是慢性咽炎的症状。慢性咽炎以发病率高、并发症多、难愈等特点引起临床的重视，而化橘红对治疗慢性咽炎有奇效，可清喉利咽，润肺止咳。它治疗慢性咽炎之功，在于化橘红独特的抗菌抗病毒、消炎、止咳化痰之功!这个也是主要的功效。第三，解醉酒。化橘红中富含的黄酮类化合物，能加速酒精氧化，使乙醇失去毒性，起到收缩和保护胃肠黏膜、减缓吸收酒精的作用。它对急性酒精中毒有一定的疗效，较快地醒酒，并缓解醉酒过程中所产生的不适，用法方便简单，效果好。化州橘红可迅速提高肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量，达到快速解酒的目的 化州橘红的功效与作用有哪些?治消化不良。大鱼大肉吃多了，不消化?来杯化橘红养生茶吧。化橘红果富含发挥油、对胃肠道有温和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，并能促进胃液的分泌，有助消化。另外，它还含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等，能促进胃液分泌，有助于消化。

1、橘红橘在初熟时摘下取外果皮干燥制成。应该是有理气宽中，止咳化痰的功效，一般用于治疗咳嗽咳痰，痞闷胀气等疾病。 2、明代李时珍在《本草纲目》中记载“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于他药”。橘红辛、苦、温，消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。由于橘红物美价廉，易于获得且效果较好，为咳嗽类常用药物。

橘红是一种蜜饯的名字橘红主要功效:化普、理气、健脾、消食做法：橘子洗净，去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙，用力压榨挤出果核，保持表皮完整，放在一旁待用。起锅加入水，待水加热后放入冰糖煮化，再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出，汁水浓稠，捞出放凉至微干。密封罐开启，底部放入一层白糖，把至微干的橘子表面裹一层白糖放入罐内，直至填满。在密封罐子，放置在阴凉干燥处至几天，方可食用。